Zu Tisch, bitte!
Kochen im und für das Team
Vier fleißige Hände rupfen Salatblätter zurecht, sechs weitere arbeiten an der leckeren Füllung für die knusprige Gänsebrust, ein Team aus zwei Personen versüßt den Nachtisch und ein anderes kümmert sich fast schon hingebungsvoll um die Formgebung der Kroketten für den Hauptgang. Hier und da hört man mal ein leises Fluchen, aber im Großen und Ganzen findet man in jedem Gesicht ein Lächeln der Vorfreude auf das bevorstehende Essen.
So oder so ähnlich können wir unser erstes Weihnachtsfest mit unseren neuen Geschäftsführern und unserer Partnerfirma ABIT Ingenieure Dr. Trautmann GmbH beschreiben. Warum wir uns für ein Kochevent für die erste gemeinsame Weihnachtsfeier entschieden haben, wird schnell klar. Wir arbeiten gemeinsam und Hand in Hand an einem 3-Gänge-Menü der besonderen Art. Teamwork wird großgeschrieben und gelebt. Die Zubereitung unter professioneller Anleitung eines Kochs macht nicht nur Spaß, man lernt auch etwas dabei. Vor allem die Kochbegeisterten unter uns können an diesem Abend viel für sich mitnehmen. Der Koch stellt sogar die Rezepte für Vor-, Haupt- und Nachspeise zum Mitnehmen zur Verfügung. Über mehrere Stunden sind wir beisammen, es kommt keine Langeweile auf, unangenehmes Schweigen ist fehl am Platz. Wir lernen uns auf einer anderen Ebene kennen, als im Büro oder auf der Baustelle und merken schnell, dass es viele Gemeinsamkeiten gibt. Was am Ende dabei herauskommt ist ein schöner, sehr schmackhafter Abend mit vielen netten und aufschlussreichen Gesprächen.
